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如果葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原... ... 查看详情>>
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起泡酒的热情，只有在盛夏才能抵达高潮。早在几百年前，这种酒的异禀天赋已被浪漫的法国人发挥到。在香榭丽... ... 查看详情>>
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在葡萄酒的世界里，这些清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找到，活跃的酸度、馥郁的水果香气，而且... ... 查看详情>>
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唐培里侬香槟王坚持只酿造的年份香槟就注定了其稀有尊贵的品质。所有唐培里侬香槟王的珍酿都需要在酒窖内陈... ... 查看详情>>
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吸烟有害健康，喝酒可不能一概而论。比如说，坚持喝适量的葡萄酒，就能够保健养生。葡萄酒曾被当作，记录在... ... 查看详情>>
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调查发现，法国人虽然对动物脂肪的摄取量很大，与欧美等国家相似，但冠心病发病率和死亡率却低得多。这一反... ... 查看详情>>
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西班牙人一直引以为傲的是他们的葡萄种植面积是（世界）（产量世界第三）这也使得他们总觉得自己的酒的品质... ... 查看详情>>
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让人们津津乐道、教科书乐此不疲的陈年几乎全都是针对红葡萄酒的，特别是那些红酒。那么，白葡萄酒呢？酿白... ... 查看详情>>
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1.冰冻前戏清洁准备很复杂，攻其器，自然要高温，在考虑到材质耐受度允许的范畴内，请用温度处理一下制冰... ... 查看详情>>
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爱喝酒的人很多，而真正懂得喝酒的人则不多，能喝到世界上贵的酒的人就少之又少了。当然，要想喝到贵的酒，... ... 查看详情>>
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pinot gris和pinot grigio的区别大吗？就酿造工艺来说，它们都是用来酿酒的灰比诺葡... ... 查看详情>>
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如此炎热的夏日，油腻的红肉白肉是不是让您肝火大增？下面介绍两道清爽菜品，祝您度过一个清凉夏天！芒果鹅... ... 查看详情>>
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有一天，有一品酒大师，举起酒杯，一秒钟还没跳过去，他便发出兴奋言辞：“这酒好啊！酒酸充足！”这又是什... ... 查看详情>>
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“vinho verde”在葡萄牙语中的意思是“青酒”，“verde”指的是酒很新鲜，和它的颜色（浅... ... 查看详情>>
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prosecco酒就是意大利的起泡酒，经常被看作是法国香槟的廉价替代品。三年前，这种形象被进一步深化... ... 查看详情>>
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新世界的白葡萄酒犹如一根波板糖，是纵向的，它的复杂在口的时候就被典型、明快地展现了出来；旧世界犹如一... ... 查看详情>>
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烈日炎炎，酷暑难当。我们没什么食欲的时候，偏好喝一些冰冻啤酒或者饮料来降温消暑。在葡萄酒的世界里，这... ... 查看详情>>
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葡萄酒发源于法国，并深为各国人民喜爱。它除了酒精度低、口感好外，还对某些疾病有一定的预防、作用，这也... ... 查看详情>>
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英国研究人员在《胃肠学杂志》上撰文指出，适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险，而幽门螺旋菌... ... 查看详情>>
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在蓝蓝的海边，一边品尝新鲜的海味，一边酌饮冰凉的美酒，然后闭上眼深呼吸，感受来自海风的抚慰。人生中大... ... 查看详情>>
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在葡萄酒店的货架上找不到太多的维奥涅尔（viognier）葡萄酒，但近期，维奥涅尔葡萄偷偷抢走了雪当... ... 查看详情>>
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要是你眼下正在喝西班牙葡萄酒的话，那你喝到的多半是用丹魄葡萄（tempranillo）酿制出来的产品... ... 查看详情>>
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一旦你打开软木塞，葡萄酒就会在数小时内变质。如果你曾试图将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天，就会得到这... ... 查看详情>>
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pinot gris葡萄和pinot grigio葡萄有什么区别吗？基本上没有：都是用来酿酒的灰比诺... ... 查看详情>>
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仙粉黛（zinfandel）长期以来都被看作是加州自有的葡萄品种。尽管过去二十年间的遗传学研究否定了... ... 查看详情>>
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粉红葡萄酒（rose，又名玫瑰红酒）常常让人联想到拙劣的婚宴，而且因为颜色的缘故，男士对它避之唯恐不... ... 查看详情>>
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葡萄酒分为新世界和旧世界，而西班牙葡萄酒就属于被大多数人遗忘的旧世界。更多的人熟悉的是法国葡萄酒，而... ... 查看详情>>
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这是我师傅hoo大师酿葡萄酒的方子，转来供大家参考。总有朋友让我教酿葡萄酒，我今年也酿了，可是总忘记... ... 查看详情>>
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想要让你的饮食更有档次在食谱里加一些葡萄酒就ok了，而且不会花很多钱。在这里，不管是波尔多，还是雷司... ... 查看详情>>
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或优雅、或活泼、或娇喃，每种葡萄酒似乎都住着一位女人，或豪门贵妇、或青春少女、或新婚少妇·... ... 查看详情>>